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By Iciar Astiasarán Anchía,J. Alfredo Martínez Hernández,Mercedes Muñoz Hornillos

ISBN-10: 8479788372

ISBN-13: 9788479788377

Este libro ha sido elaborado en base a una presentación pedagógica de diapositivas comentadas, lo que contribuye a facilitar los angeles comprensión de acuerdo a lasmás novedosas estrategias docentes, con los angeles posibilidad de disponer de fuentescomplementarias de información. Los capítulos del texto incluyen los aspectosmás relevantes relacionados con contenidos de Bromatología, Nutrición y de laAlimentación en basic. En primer lugar se incluyen los diversos grupos de alimentos en cuanto a su valor nutritivo y saludable, así como las nuevas tendencias en los angeles alimentación en relación a alimentos transgénicos, funcionales, ecológicos.. En l. a. segunda etapa se aborda l. a. alimentación en l. a. infancia, los angeles adolescencia, el adulto, l. a. tercera edad, l. a. mujer embarazada, l. a. madre lactanteINDICE RESUMIDO: Los alimentos: valor nutritivo y saludable. Nuevas tendencias en alimentación. Alimentación en los angeles infancia. Alimentación en l. a. adolescencia. Alimentación en el adulto. Alimentación en las personas mayores. Alimentación en l. a. mujer embarazada. Alimentación en l. a. madre lactante.

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by Richard
4.2

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